Warum ist die Jerte-Kirsche eine der besten der Welt?
Die Kirschblütensaison im Jerte-Tal ist eine der am sehnlichsten erwarteten des Jahres.
Viele wissen, dass diese Kirschen, die charakteristischerweise kleiner als andere Kirschen sind, einen einzigartigen und hervorragenden Geschmack haben. Von der Valle del Jerte-Kirsche gibt es viele Kirschsorten, aber die häufigsten sind... Wussten Sie, dass nur fünf von ihnen das Siegel der Herkunftsbezeichnung tragen?
Normalerweise beginnt in diesem Tal jedes Jahr Mitte März oder Anfang April die Kirschblütensaison. Tausende von Kirschbäumen bemalen die Felder des Tals mit wunderschönen weißen Blüten, eine Touristenattraktion für viele Reisende, die auf der Suche nach der schönsten Blumenszene sind.
Die Jerte-Kirsche wird auf natürliche und traditionelle Weise angebaut. Ihre Ernte hängt immer von der optimalen Jahreszeit ab: Es gibt kein festes Datum. Jedes Jahr kann sich der Beginn der Saison ändern und lässt viele Menschen, die sich für diese Delikatesse interessieren, warten.
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Das Hauptmerkmal der Jerte-Kirsche ist, dass sie keinen Stiel hat: Wenn sie gepflückt wird, bleibt der Stiel am Baum hängen und die Kirsche hält das Loch verschlossen.
Kirschen haben gesundheitsfördernde Eigenschaften: Sie sind Antioxidantien (sehr wirksam für ein gutes Gedächtnis), sie enthalten Melatonin (das Ihnen beim Einschlafen hilft) und sie reduzieren Entzündungen (ideal bei Muskelschmerzen).
Im Jerte-Tal gibt es mehr als zwei Millionen Kirschbäume; wenn die Blütezeit beginnt, feiert diese Region das Kirschblütenfest, ein Ereignis von nationalem touristischem Interesse.
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