Porque é que a cereja Jerte é uma das melhores do mundo?
A época das cerejeiras em flor no Vale do Jerte é uma das mais aguardadas do ano.
É sabido por muitos que estas cerejas, carateristicamente mais pequenas do que as outras, têm um sabor único e superior. A cereja do Vale do Jerte tem muitas variedades de cerejas, mas as mais comuns são... Sabia que apenas cinco deles têm o selo da Denominação de Origem?
Normalmente, em meados de março ou no início de abril de cada ano, começa a época das cerejeiras em flor neste vale. Milhares de cerejeiras pintam os campos do vale com belas flores brancas, uma atração turística para muitos viajantes em busca do mais belo cenário floral.
A cereja de Jerte é cultivada de forma natural e tradicional. A sua colheita depende sempre da melhor altura do ano: não existe uma data fixa. Todos os anos, a estação pode mudar o seu início e deixa à espera muitas pessoas interessadas nesta iguaria.
Quer saber mais algumas curiosidades?
A principal caraterística da cereja de Jerte é o facto de não ter pedúnculo: quando colhida, o pedúnculo fica preso à árvore e a cereja mantém o buraco fechado.
As cerejas têm propriedades benéficas para a saúde: são antioxidantes (muito eficazes para uma boa memória), contêm melatonina (que o ajuda a adormecer) e reduzem a inflamação (ideal para as dores musculares).
O vale do Jerte tem mais de dois milhões de cerejeiras; quando a floração começa, esta região celebra a Festa da Cerejeira em Flor, um evento de interesse turístico a nível nacional.
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